製造過程
最先端の発酵技術による、
高品質の生酵素
ファイザイムは、最先端の発酵技術の研究により開発されました。 製品を製造する際には、安全を確保するための管理手法であるHACCP認証を取得している工場で生産されます。
ファイザイムの一番大きなメリットは、発酵段階で一切熱を加えない生酵素(57.5%)と食物繊維(42.5%)を合わせて一包あたり8gも体内に摂取出来る事です
最先端の発酵技術による、高品質の生酵素
ファイザイムは、最先端の発酵技術の研究により開発されました。
製品を製造する際には、安全を確保するための管理手法であるHACCP認証を取得している工場で生産されます。
ファイザイムの一番大きなメリットは、発酵段階で一切熱を加えない生酵素(57.5%)と食物繊維(42.5%)を合わせて一包あたり8gも体内に摂取出来る事です
ファイザイム レモン味の製造過程
Process 1
皮ごとの新鮮なレモン、リンゴ、ブドウとオーツ麦を生の状態で緑茶粉と一緒にミキサーする
Process 2
ミキサーされた状態でフラクトオリゴ糖を添加後、25℃〜37℃で設定されている専用機械の中で発酵させる。
Process 3
発酵が終わったらフィルターを使って不純物を取り除き、作られた液体を真空冷凍乾燥。
Process 4
乾燥された状態でクエン酸とコンニャク粉末を添加してもう一度ミキサーし、細かい粉の状態にする。
Process 5
最後に酵素（アミラーゼ、プロテアーゼ）を添加し、個別に梱包した商品を30個ずつパッケージし商品完成。
ファイザイム キウイ味の製造過程
Process 1
皮ごとの新鮮なキウイ、リンゴとパンプキンシードを生の状態で緑茶粉と一緒にミキサーする。
Process 2
ミキサーされた状態でフラクトオリゴ糖を添加後、25℃〜37℃で設定されている専用機械の中で発酵させる。
Process 3
発酵が終わったらフィルターを使って不純物を取り除き、作られた液体を真空冷凍乾燥。
Process 4
乾燥された状態でクエン酸とコンニャク粉末を添加してもう一度ミキサーし、細かい粉の状態にする。
Process 5
最後に酵素（アミラーゼ、プロテアーゼ）を添加し、個別に梱包した商品を30個ずつパッケージし商品完成。